Язычки из баклажанов. | Рецепты с фотографиями

Из этой закуски можно приготовить вкусное горячее блюдо на обед.
Количество продуктов можно взять произвольное.
Каждый баклажан режем вдоль в форме язычков толщиной по 0,5см,солим и оставляем на 30 мин. Потом споласкиваем их от соли в холодной воде и жарим в масле с двух сторон.
Мелко нарезаем зелень петрушки и чеснок, делаем кашицу,каждую пластинку баклажана намазываем этой смесью,сворачиваем в рулетики и кладем в банки. Заливаем их кипяченным и немного подсоленным растительным маслом. Можно еще сложить рулетики в судочек,залить их томатным соусом пополам с майонезом и поставить в духовку на 15-20мин(подойдет для горячего блюда).

Поделиться с друзьями:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • MySpace
  • FriendFeed
  • В закладки Google
  • Google Buzz
  • Яндекс.Закладки
  • LinkedIn
  • Reddit
  • StumbleUpon
  • Technorati
  • del.icio.us
  • Digg
  • БобрДобр
  • MisterWong.RU
  • Memori.ru
  • МоёМесто.ru
  • Сто закладок
  • Blogger
  • Yahoo! Bookmarks
  • Блог Я.ру
  • Одноклассники