Твердые сыры | Рецепты с фото — photorecepty.ru


Греческая грувьера. Это столовый сыр с приятным вкусом и замечательным запахом.
Бадзос — сыр изготавливается, главным образом, в Центральной и Западной Македонии и Фессалии. Имеет соленоватый вкус и обычно употребляется печеным. Используется пирогах и на гриле.
Чеддер — сыр имеет слегка кисловатый сырный запах, отсутствием рисунка, пластичной консистенцией. Твердые сыры этой группы относятся к сырам с повышенным уровнем молочнокислого брожения. К твердым сырам этой группы относят сыр Российский, Чеддер и другие.

Поделиться с друзьями: