Суп-пюре из фасоли с гарниром из зеленой фасоли | Рецепты с фото — photorecepty.ru

Ингредиенты:

800 грамм пюре из сухой фасоли
800 грамм пюре из зеленой фасоли
2 столовые ложки сливочного масла
50 грамм фасоли для гарнира
сливки

Способ приготовления:

Перебранная фасоль варится до готовности, солится, после чего вместе отваром протирается через сито. Таким же образом приготавливается пюре из зеленой фасоли. Два пюре соединяются и разбавляются фасолевым отваром и бульоном. Заправляется горячими сливками и маслом.

Поделиться с друзьями: