Шоколадный мусс | Рецепты с фото — photorecepty.ru


Ингредиенты:
200 г черного шоколада
100 раст. масла
50 г сахара
200 г взбитых сливок
4 белка
2 — 3 ст. л. какао — порошка
1 ч. л. сах. пудры
100 г клубники, листья мяты для украшения.
Приготовление:
На водяной бане растопить шоколад, добавить масло. Перемешать. Взбить белки до состояния густой пены. Постепенно добавлять сахар. Аккуратно добавить в шоколад взбитые сливки и белки.

Поделиться с друзьями: