Запеканка Каролина

Рецепт:6829

Ингредиенты:

-7 ст . л. манки,

-1 стакан кефира,

-100 гр. сливочного масла,

-3 яйца,

-3 ст. л. сахара,

-3 средние моркови,

-1/3 ч. л. соли,

-1/4 ч. л. соды.

Манную крупу замочить в кефире на 1-1,5 часа. Затем добавить в манку растопленное масло, яйца, сахар, соль, соду и натертую на мелкой терке морковь. Все хорошо перемешать, ьвылить в смазанную сковороду. Выпекать 35-40 минут. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!