Свинина с ананасами

Рецепт:30084522

Ингредиенты:

-300 гр. филе свинины,

-100 гр. консервированных ананасов,

-8 часа,0 гр. сыра,

-горчица,

-соль.

Свинину разрезать на порционные куски, отбить. Отбивные замочить в соке от консервированных ананасов на 1-2 часа. Затем выложить на разогретую сковороду, придавить, положив крышку меньших размеров, чем сковорода.Жарить на растительном масле до золотистого цвета. Затем отбивные перевернуть, положить на каждый кусочек дольку ананаса, посолить и посыпать тертым сыром. Развести в половине стакана воды 1 ч. л. горчицы, вылить в сковороду и поставить в духовку на 30-40 минут. Пока сыр слегка не подрумянится. Приятного аппетита!