Хворост Жаворонок

Рецепт:IMG_0734

Ингредиенты:

-0,5 стакана молока,

-2 ст. л. сметаны,

-2 желтка,

-1 ст. л. сахара,

-щепотка соды,

-щепотка соли,

-мука.

Все смешать, замесить тесто как на пельмени. Раскатать тонкий пласт, нарезать лентами, разделить на длинные кусочки, сделать в каждом разрез в середине и вывернуть в одну сторону. Жарить в растительном масле. Масла нужно столько, чтобы хворост плавал. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!