Оладьи из печени

Рецепт:120956

Ингредиенты:

-500 гр. говяжьей печени,

-3-4 головки репчатого лука,

-1 стакан манки,

-0,5 стакана муки,

-2 яйца,

-1 ст.л. майонеза,

-1 ч. л. соды,

-соль, перец по вкусу.

Печень и лук пропустить через мясорубку, добавить яйца, манку, соду, муку, майонез, соль и перец по вкусу. Все тщательно перемешать, дать постоять 30 минут.  Тесто выкладывать столовой ложкой на горячую, с маслом   сковороду, и жарить как обычные оладьи с двух сторон.  Приятного аппетита!